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Botta Diener, Marianne
Festlich kochen mit Kindern
Genussrezepte für Herbst und Winter
Beobachter Buchverlag , 2010 - 257 S. Ill. ISBN 978-3-85569-637-6
Erfolgsautorin Marianne Botta Diener bietet rund 200 Genussrezepte für allerlei Anlässe in der kalten Jahreszeit: Familienfeste, Feiertagmenüs, Kindergeburtstage und Teenager-Parties. Als Ernährun...
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Lenz, Claudia
Fondues
[GU Küchenratgeber]
Gräfe und Unzer , 2012 - 45 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-2963-5
Zu Silvester der Klassiker, aber auch unterm Jahr ein Hit, ob Kindergeburtstag oder gemütlicher Abend mit Freunden, ob mit richtig viel Fleisch, vegetarisch oder für Schoko-Liebhaber: Alle lieben F...
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Kramer, Stacy
Franny - Magisch vermasselt
Arena , 2015 - 273 S. ISBN 978-3-401-80452-1
Warum muss das Leben nur immer so kompliziert sein? Dass Frannys beste Freundinnen verfeindet sind, ihre Eltern frisch geschieden und ihre Hippie-Oma bei ihnen einzieht, hilft der Sache nicht. D...
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Schinharl, Cornelia
French Basics
alles, was man braucht, um sich wie Gott in Frankreich zu fühlen ...
Gräfe und Unzer , 2012 - 130 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3030-3
So nobel und berühmt ist die französische Küche, dass Einsteigerköche sich oft gar nicht an sie heranwagen. Dabei begegnet einem auf Schritt und Tritt auch eine junge moderne französische Kochkunst...
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Fritzsche, Doris
Fruktose-Unverträglichkeit
[mit über 50 Rezepten]
Gräfe und Unzer , 2014 - 95 S. zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. ISBN 978-3-8338-4504-8
Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fruktosemalabsorption, einer Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker. Dieser steckt vor allem in Obst und Gemüse und wird auch als sogenannte nat...
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Engels, Nina
Fun Food
kreative Ideen aus der Küche
Naumann & Göbel , 2012 - 209 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8155-8222-0
Und mit Essen spielt man doch! Muffins kann jeder. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen Muffin ganz schnell in ein einzigartiges Kunstwerk verwandeln und daraus einen niedlichen Krabben-Muffin samt Sche...
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Klemme, Brigitte
Geliebte Wildkräuterküche
ausgewählte Köche präsentieren ihre besten Rezepte
südwest , 2010 - 111 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-641-04830-3
Die Aromen der Natur schmecken. Das Sammeln von Wildkräutern in der freien Natur ist für Seele und Körper gleichermaßen eine Wohltat. Das Suchen, Finden, und Riechen ist ein sinnliches Erlebnis, da...
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Longariva, Karin
Genussland Südtirol
einfach frisch kochen
Löwenzahn Verlag , 2010 - 173 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-7066-2741-2
Karin Longariva setzt bei ihren neuen Rezepten ganz auf die einzigartige Produktvielfalt ihrer Südtiroler Heimat: von Rhabarber und feinem Spargel aus der Bozner Gegend über süße Erdbeeren und Mari...
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Geschenke aus der Küche
[GU Küchenratgeber]
Gräfe und Unzer , 2012 - 43 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-2959-8
Geschenke sollen ja bekanntlich von Herzen kommen. Noch besser sind aber Geschenke, die aus der eigenen Küche kommen und mit viel Liebe gemacht sind. Egal ob zum Geburtstag, Weihnachten oder als kl...
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Guth, Christian
Grüne Smoothies
die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer
Gräfe und Unzer , 2013 - 103 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-3991-7
Vital, schlank und entspannt mit den grünen Smoothies - erstmalig mit maßgeschneiderten Gesundheitsprogrammen. A green smoothie a day keeps the doctor away - so müsste das altbekannte Sprichwort fü...
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Hundekekse selber backen
die 50 besten Rezepte
Naumann & Göbel , 2012 - 114 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8155-8233-6
Hunde lieben Leckerlis! Selbst gebacken sind sie gesund und schmecken dem besten Freund des Menschen gleich doppelt so gut. Dieses liebevoll gestaltete eBook bietet 50 gesunde Hundekeks-Rezepte, mi...
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Henze, Christian
Ich koch' einfach!
Lieblingsrezepte mit regionalen Produkten
südwest , 2011 - 57 S. ISBN 978-3-641-06246-0
Mit Christian Henze regionale Gerichte zubereiten. Entdecken und genießen Sie die deutsche Küche auf eine frische, leichte Art: Christian Henze geht der neuen Lust auf heimattypische Rezepte nach u...
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Korda, Steffi
In der Küche mit Pettersson und Findus
Edel , 2014 - 137 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8419-0322-8
In diesem Buch haben der alte Pettersson und sein Kater Findus für euch ihre Lieblingsrezepte gesammelt: Süße Leckereien wie Findus geliebte Pfannkuchentorte und Froschgrütze, Fleischklößchen in al...
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Schinharl, Cornelia
Italian Basics
alles, was man braucht für das dolce vita zu Hause
Gräfe und Unzer , 2012 - 178 S. überw. Ill. ISBN 978-3-8338-3023-5
Nach Basic cooking und Basic baking kommt jetzt la dolce vita: Italienische Lieblingsrezepte für die Urlaubsstimmung zu Hause. Ferienlektüre inclusive: witzige Stories über die Basic-Zutaten wie Pa...
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Kaffeekränzchen
herrlich süß & himmlisch lecker
Naumann & Göbel , 2012 - 322 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8155-7953-4
Selbst gemachte Kuchen, Törtchen und Kekse, dazu ein paar gute Freundinnen, die neuesten Klatschgeschichten und eine leckere Tasse Kaffee, klingt das nicht verlockend? In diesem eBook finden Sie kö...
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Dittmer, Diane
Kochen für Gäste
der Workshop für alle Kochtypen
südwest , 2010 - 70 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-641-05079-5
Das neue Vox-Kochen-Konzept. Ob unerfahren, geübt oder eher kreativ beim Kochen, hier findet jeder das passende Rezept und hilfreiche Anregungen, sein Können noch weiter auszubauen und zu verfeiner...
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Dittmer, Diane
Kochen für jeden Tag
der Workshop für alle Kochtypen
südwest , 2010 - 63 S. ISBN 978-3-641-05080-1
So wird jede Mahlzeit ein Genuss. "Kochen für jeden Tag" - für dieses Problem werden über 70 neue Rezepte für unkomplizierte und schnelle Gerichte präsentiert. Für alle geeignet, die wenig Zeit hab...
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Kochen mit Genuss
neue Ideen und Lieblingsrezepte der Spitzenköchin
Diana Verlag: Verlagsgruppe Random House GmbH , 2011 - 128 S. überw. Ill. (überw. farb.) ISBN 978-3-641-06536-2
Keine Angst vor neuen Rezepten: Dazu ermuntert Lea Linster, die beliebte Sterneköchin aus Luxemburg. In ihrem Buch präsentiert sie jetzt mehr als 100 Ideen für neue Lieblingsrezepte und wunderbare ...
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Larsonsen, Lars
Kroatische Rezepte
Spezialitäten der kroatischen Küche
Books on Demand GmbH , 2011 - 47 S. Ill. ISBN 978-3-8391-9790-5
Die Kroatische Küche wird aufgrund ihrer Vielfältigkeit oft Küche der Regionen genannt. Von der hohen Esskultur Kroatiens zeugt eine beachtliche Anzahl von Büchern. Leider ist keines im deutschen S...
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Schmedes, Christa
Kuchen im Glas
saftige Minis
Gräfe und Unzer , 2012 - 24 S. überw. Ill.(farb.) ISBN 978-3-8338-3183-6
Lust auf süße Kleinigkeiten? Dann sind die Mini-Kuchen aus dem Glas genau das Richtige, ob zum Sofort-Vernaschen oder Später-Genießen. Hier werden kleine Kuchen aus aller Welt gebacken und Klassike...
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Kaminer, Wladimir
Küche totalitär
das Kochbuch des Sozialismus von Wladimir und Olga Kaminer
Wilhelm-Goldmann-Verlag , 2007 - 115 S. Ill. ISBN 978-3-641-09803-2
Es muss nicht immer Kaviar sein - für Russen schon gar nicht. Das wahre Symbol für Luxus und feine Lebensart ist in Russland die Ananas. Dieses Beispiel zeigt: Kulinarisch ist die ehemalige Sowjetu...
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Gätjen, Edith
Lotta lernt essen
Stillen, Milch und Babybreie: der Ratgeber fürs wirkliche Leben
Trias , 2011 - 126 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8304-6411-2
Der etwas andere Ernährungs-Ratgeber. "Nein, ich trinke nur links... bäh, Karotten mag ich nicht...und überhaupt, wozu brauche ich einen Löffel?" Kommt Ihnen das bekannt vor? Bestimmt, denn das "wa...
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Mediterrane Küche
frisch, aromatisch und abwechslungsreich
Naumann & Göbel , 2012 - 283 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8155-7947-3
Bouillabaisse aus Frankreich, Tortilla aus Spanien, Pasta aus Italien, Moussaka aus Griechenland, Garnelen-Tajine aus Nordafrika oder Baklava aus der Türkei, in diesem eBook begeben wir uns auf ein...
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Lafer, Johann
Mein Grillbuch
Gräfe und Unzer , 2012 - 89 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-2993-2
Johann Lafer präsentiert herrlich raffinierte Grillrezepte. Menü-Vorschläge für verschiedenste Anlässe machen Lust auf Deftiges und Feines von Steak bis Seeteufel. Originelle, aber leicht zuzuberei...
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Nachhaltig genießen
Rezeptbuch für unsere Zukunft
Trias , 2012 - 163 S. zahlr. Ill., graph. Darst. ISBN 978-3-8304-6054-1
Nachhaltig lecker. Frische Tomaten und Erdbeeren im Winter, Fleisch, Milch und Kaffee zu Dumpingpreisen, lauter stark verarbeitete Produkte, beim Gang durch den Supermarkt wird schnell klar, dass m...
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Partydrinks & Cocktails
spritzig, bunt & unwiderstehlich
Naumann & Göbel , 2012 - 237 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8155-7950-3
Eine Party braucht immer auch die richtigen Getränke! Damit Ihnen die Ideen niemals ausgehen, habenwir hier für jeden Geschmack und jede Gelegenheit genau das richtige Rezept! Ob gemixt, gerührt od...
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Partyküche
raffiniert, bunt und immer ein Hit
Naumann & Göbel , 2012 - 300 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8155-7834-6
Mit köstlichen kleinen Häppchen wird jede Party zum Erfolg und kreative Fingerfood-Ideen sind von den Buffets und Party-Tischen nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, schließlich bieten sie für (fast...
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Gaymann, Peter
Peter Gaymann kocht Weihnachtsgans & Zimtparfait
Wilhelm-Goldmann-Verlag , 2007 - 32 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-641-06475-4
Peter Gaymann schwingt diesmal nicht nur den Bleistift, sondern auch den Kochlöffel. Heraus kommt dabei ein ganz besonderer Genuss für alle, die gutes Essen und gelungene Cartoons lieben. Serviert ...
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Casparek, Petra
Pralinen selbst gemacht
einfache Rezepte für Trüffel, Konfekt & Co.
Gräfe und Unzer , 2012 - 59 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3367-0
Außen glänzend mit dem besonderen Knack, im Mund zart schmelzend, das cremig-aromatische Innenlebenmit einmaligem Überraschungseffekt Trüffel und Pralinen lassen unsere Schokoladenherzen höher schl...
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Stuber, Brigitta
Quiches
[GU Küchenratgeber]
Gräfe und Unzer , 2012 - 40 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-2946-8
Außen käse-knusper-krustig und innen super-saftig, bei einer ofenfrischen Quiche ist jeder Widerstand zwecklos. Knuspriger Boden und pikanter Belag, das ist es was Quiche, Tarte und Co. auszeichnet...
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Schinharl, Cornelia
Raclette
[GU Küchenratgeber]
Gräfe und Unzer , 2012 - 42 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-2944-4
Neue raffinierte und einfache Rezepte für Raclette und Heißer Stein. Mit Extra-Garzeitentabelle fürden heißen Stein. Kaum werden die Tage kürzer und die Abende wieder kalt und frostig, werden sie a...
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Mecklenburg, Jens
Raritäten mit Biss
alte Gemüsesorten und Wildkräuter neu entdeckt
Cadmos Verlag , 2011 - 121 S. Ill. ISBN 978-3-8404-6025-8
Vor einigen Jahrzehnten war das Wissen um heimische Gemüse und Kartoffelsorten und essbare Wildkräuter wesentlich verbreiteter als heute. Welche alten Sorten gibt es heute noch und wie verwendet ma...
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Sartor, Maria
Selbst räuchern
Fleisch, Fisch und Geflügel
Heel Verlag GmbH , 2010 - 116 S. zahlr. Ill. (überw. farb.) ISBN 978-3-86852-973-9
Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu auch noch viel besser schmeckt? Auch das Räuchern ist längst kein Nischenthema mehr, und nicht wenige Hobbyköche verwöhn...
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Schuster, Monika
Servus Bayern
so schmeckt's dahoam
Gräfe und Unzer , 2012 - 134 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3281-9
Berge, Seen, Kuhglocken, Dirndl, Gamsbart und dann no a Maß Bier und a resche Brezn unterm weiß-blauen Himme - mei is des sche! Urig und ein wenig grantlig sind sie, die Bayern und doch oder gerade...
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Redies, Alessandra
Smoothies & Fruchtshakes
[GU Küchenratgeber]
Gräfe und Unzer , 2012 - 37 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-2941-3
Die sanften Verführer. Smoothies sind die Drink-Newcomer aus den USA. Ihr Name ist Programm, denn ganz smooth, ganz sanft rinnen sie ins Glas und anschließend die Kehle herunter. Und das Tollste: U...
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Bauer, Anne-Kathrin
So kochen wir in Baden und Schwaben
leckere und beliebte Rezepte, Anekdoten und Geschichten
hnb-verlag , 2010 - 135 S. Ill. ISBN 978-3-9813778-7-3
Die Autorinnen Anne-Kathrin Bauer und Friedericke Godel - eine waschechte Schwäbin und eine Vollblut-Badnerin - präsentieren in ihrem Buch "So kochen wir in Baden und Schwaben" nicht nur ihre ganz ...
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Schauer, Manfred
So schmeckt das Oktoberfest
ein historischer und kulinarischer Wiesn-Bummel
südwest , 2010 - 82 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-641-04760-3
Wiesn-Vergnügen fürs ganze Jahr! Zum 200jährigen Jubiläum des Münchener Oktoberfestes erscheint dasWiesn-Kochbuch der besonderen Art. Es enthält über 70 klassische und besondere Gerichte, die auf d...
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Iburg, Anne
Süße Geschenke zu Weihnachten
Leckereien backen & verpacken ; Topp - Kreative Manufaktur
Frech-Verlag , 2011 - 114 S. überw. Ill., graph. Darst. ISBN 978-3-7358-0096-1
Alle Jahre wieder beschäftigen wir uns an Weihnachten mit dem Thema Schenken. Wir suchen nicht nur nach Geschenken für die Familie, sondern auch nach Kleinigkeiten für Freunde, Bekannte und Nachbar...
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Süße Versuchungen
über 90 göttliche Rezepte für Pralinen, Schokoladenkonfekt & Co.
südwest , 2012 - 193 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN 978-3-641-10049-0
Selbst gemachte Pralinen sind kleine Kunstwerke, in denen beste Schokoladen mit klassischen oder ungewöhnlichen Füllungen verschmelzen: Weiße Prosecco-Trüffel, Marzipan mit Krokanthaube oder Pralin...
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Fercher, Dietmar
Süße Weihnachtsklassiker
Himmlisches aus Österreich
Residenz , 2013 - 112 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-7017-4433-6
Vanillekipferl, Witwenküsse, Linzeraugen, Nussbusserln, Mandelkissen, Husarenkrapferln. Konditormeister Dietmar Fercher verrät seine besten Rezepte für die schönste Zeit des Jahres. Aus Zucker, Hon...
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Knorr, Stefanie
Süßes im Glas
raffinierte Ideen für Kuchen und Desserts
Jan Thorbecke Verlag , 2014 - 59 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-7995-0631-1
Apfeltraum mit karamellisierten Mandeln, Espresso-Panna-Cotta oder Schwarzwälder Biskuittörtchen - Sie werden erstaunt sein, dass die kleinen Köstlichkeiten noch einmal so gut schmecken, wenn sie i...
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Dusy, Tanja
Suppen
Gräfe und Unzer , 2012 - 73 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3017-4
Seit der Mensch kocht, kocht er auch Suppe. Zum Aufwärmen, zum Sattessen, zum genussvollen Löffeln in geselliger Runde. Der Ur-Klassiker der Familienküche ist heute beliebter denn je und behauptet ...
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Schinharl, Cornelia
Tofu und Soja
[GU Küchenratgeber]
Gräfe und Unzer , 2012 - 40 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-2964-2
Nicht nur für Vegetarier und Milchallergiker genau das Richtige: Sojaprodukte und Tofu sind eiweißreich, leicht, gesund und dazu noch unheimlich lecker. Was man in Asien schon lange schätzt, gibt e...
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Unser bayerisches Backbuch
[neu interpretierte Klassiker und süße Ideen der beliebtesten Konditoren]
südwest , 2012 - 88 S. überw. Ill. ISBN 978-3-641-09062-3
Mit diesem Buch lernen Sie die süße Seite Bayerns kennen und lieben: Fünf Meisterkonditoren und -konditorinnen haben eine einzigartige Rezeptsammlung zusammengestellt, die das überlieferte Küchenwi...
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Schinharl, Cornelia
Vegetarian Basics
alles, was man braucht zum Glück - außer Fisch & Fleisch
Gräfe und Unzer , 2012 - 156 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3021-1
17 Gründe, vegetarisch zu essen - falls Sie tatsächlich noch auf der Suche sind, hier steht es schwarz auf weiß. Lang ist es her, dass Vegetarisch für Körner, Wurzeln und Landeier stand. Heute gibt...
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Kintrup, Martin
Vegetarisch für Faule
Gräfe und Unzer , 2012 - 64 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3369-4
Bergeweise Gemüse schnippeln, Hülsenfrüchte über Nacht einweichen und tagelang Sprossen züchten - damit ist jetzt Schluss! Denn mit Band 3 der Kochen für Faule-Reihe ziehen Spontaneität und Entspan...
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Schaufler, Miriam
Vegetarisch genießen für Diabetiker
mit gesunder Ernährung den Blutzucker senken
Schlütersche Verlagsgesellschaft , 2014 - 148 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8426-8487-4
Zu wenig Bewegung und dazu eine falsche Ernährung, vor allem mit zu viel Fleisch, sorgen dafür, dass die Zahl der an Diabetes mellitus Typ 2 erkrankten Personen immer weiter steigt. Spätestens, wen...
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Bodensteiner, Susanne
Veggie-Grillen
mehr als Gemüse
Gräfe und Unzer , 2012 - 27 S. überw. Ill.(farb.) ISBN 978-3-8338-3184-3
Grillen und Sommer gehören einfach zusammen, und für viele ist das ganze Jahr inzwischen Grillsaison. Deshalb kann es gar nicht genug neue Rezepte für den Grill geben. Doch neben Klassikern mit Fle...