12 - Sachbücher

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Lohr
Autor:Lagoda, Martin ; Snowdon, Bettina
Titel:Sehr gut haltbar machen
Titelzusatz:Einkochen, Einlegen, Konservieren
Verfasserangabe:Martin Lagoda ; Bettina Snowdon
Erschienen:Berlin : Stiftung Warentest, 2011. - 240 S.
ISBN13:978-3-86851-028-7
Preis:19,90 Euro
Standort:Essen und Trinken
Schlagwort(e):Einkochen ; Konservieren
Annotation:Alles Wissenswerte für die Konservierung von Obst und Gemüse: neben den Methoden Sterilisieren, Heisseinfüllen, Einfrieren und Einlegen, Verzuckern, Kandieren, Trocknen und Milchsäuregärung eine gute Rezeptsammlung für Marmeladen, Chutneys, Essig, Öl etc. Mit Warenkunde und Pannenhilfe.

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Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
00542741 Stadtbibliothek Lohr Details verfügbar

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