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Ab in den Vorratsschrank
Heimisches Obst und Gemüse köstlich einkochen, einlegen & fermentieren
2018 - 288 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-96211-009-3
Vorräte einmachen – so gelingt’s !
Nichts schmeckt besser als fruchtige Himbeermarmelade, würzige eingelegte Tomaten oder saftiges Sauerkraut aus eigener Herstellung ohne künstliche Zusätze, abge...
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Köstlich und lecker - Spargel und Erdbeeren
Renningen : Garant , 2016 - 128 S. : 4,99 EUR ISBN 978-3-7359-0127-9
Ob weiß, grün oder violett – frischer Spargel ist einfach ein Hochgenuss. Als kalorienarmes und vitaminreiches Gemüse findet er immer mehr Liebhaber. Und da gibt es noch etwas ganz Leckeres, Beeren...
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Das kleine feine Pilzkochbuch
Rezepte für Alltag und Feste
Ostfildern : Thorbecke , 2014 - 1. Aufl. - 138 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-7995-0548-2
Bildkochbuch mit über 50 Rezepten für Pilzgerichte: Salate, Suppen oder Hauptgerichte. Neben Zubereitungsanleitungen, bei denen Fisch oder Fleisch zum Einsatz kommen, gibt es auch Vorschläge für ve...
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Dawson, Arthur Potts
Lust auf Gemüse
München : Dorling Kindersley , 2014 - 304 S. : 20,60 EUR ISBN 978-3-8310-2576-3
In 'Lust auf Gemüse' gibt es Rezepte für mehr als 50 Gemüsesorten! Zum Einsatz kommen nicht nur Klassiker wie Artischocke oder Zucchini, sondern auch unbekanntere Sorten wie Topinambur, Pastinaken,...
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Brams, Regine
Gemüse
(
Cook it )
München : Dorling Kindersley , 2011 - 399 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-2114-7
Ob Aubergine, Fenchel oder Tomate, ob im Salat, in der Suppe, aus dem Ofen oder aus der Pfanne, als Hauptgericht oder als Beilage - der Kreativität sind beim Kochen mit Gemüse keine Grenzen gesetzt...
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Lagoda, Martin
Sehr gut haltbar machen
Einkochen, Einlegen, Konservieren
Berlin : Stiftung Warentest , 2011 - 240 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-028-7
Alles Wissenswerte für die Konservierung von Obst und Gemüse: neben den Methoden Sterilisieren, Heisseinfüllen, Einfrieren und Einlegen, Verzuckern, Kandieren, Trocknen und Milchsäuregärung eine gu...
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Guthjahr, Markusine
Wildfrüchte
Köstlichkeiten aus der Natur
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2011 - 127 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3510-2
Ein Buch, das zu einer Schatzsuche einlädt zu einer Suche nach den Kostbarkeiten, die die Natur quasi vor unserer Haustür für uns bereithält. In Wald und Flur wachsen Früchte, die Augen und Gaumen ...