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Guthjahr, Markusine
Gewürze
kostbares Aroma für Genießer
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2011 - 143 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3506-5
Schon das Anstoßen von Gewürzen im Mörser ist ein besonderes Dufterlebnis, das keine fertig gekaufte Gewürzmischung jemals bieten kann. Dieses Buch stellt nicht nur die wichtigsten Gewürze und ihre...
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Rezeptwettbewerb
Hits mit Hack
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Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2011 - 1 - 143 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3509-6
Ob man nun vom Gehackten, Gewiegten, Durchgedrehten, Geschabten oder Schabefleisch, vom Faschiertenoder einfach nur vom Gemischten spricht gemeint ist immer das gute, gesunde und wunderbar vielseit...
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Ridder, Anne
Leckeres vom Geflügel
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2011 - 1. Aufl. - 143 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3505-8
Wie wird das Brathähnchen schön kross und saftig? Und wie gelingt der Gänsebraten so, dass die Gäste noch lange davon schwärmen? Anne Ridder kennt die besten Tricks fürs sichere Gelingen der Klassi...
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Guthjahr, Markusine
Wildfrüchte
Köstlichkeiten aus der Natur
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2011 - 127 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3510-2
Ein Buch, das zu einer Schatzsuche einlädt zu einer Suche nach den Kostbarkeiten, die die Natur quasi vor unserer Haustür für uns bereithält. In Wald und Flur wachsen Früchte, die Augen und Gaumen ...
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Kohl-Rezepte
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Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2010 - 1. Aufl. - 143 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3502-7
Die ganze Vielfalt des Wintergemüses in einem Buch: Klassische und moderne Rezepte, in der ansprechenden neuen Landküche-Aufmachung präsentiert, allesamt praxiserprobt und bewährt, machen Lust auf ...
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Guthjahr, Markusine
Kräuterschätze zum Kochen und Kurieren
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2010 - 1. Aufl. - 191 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3504-1
Egal ob wild wachsend oder aus dem Garten, dem Balkonkasten oder frisch vom Markt - Kräuter sind schmackhaft, kalorienarm und günstig, dem Wohlbefinden zuträglich und eignen sich zur Linderung zahl...
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Faber, Karin
Lammrezepte
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2010 - 1. Aufl. - 143 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86127-883-2
Lammfleisch wird immer beliebter als Alternative zu Rind und Schwein. Mit 138 Rezepten gibt dieses Buch die Möglichkeit, das Kochen mit Lammfleisch neu kennenzulernen oder bisherige Erfahrungen anz...
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Renz, Hanna
Laugengebackenes
Brezeln, Brötchen und mehr
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2010 - 1. Aufl. - 160 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86127-881-8
Brezeln und Laugengebäck sind traditionsreiche Backwaren, die aus einem süßen oder salzigen Teig hergestellt werden. In unterschiedlichen Wickeltechniken entstehen formenreiche Gebilde. Als Dauerba...
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Omas Rezepte
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Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2010 - 1. Aufl. - 143 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3503-4
Omas Rezepte und die Erinnerung an sie lösen wahre Schlemmerorgien ins Gedächtnis. So lecker wie Großmutter konnte keiner den Braten, die Torten und Nachspeisen zubereiten. Und erst die selbstgemac...
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Zdravkovic, Maria
Aufläufe und Gratins
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2009 - 1. Aufl. - 143 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86127-884-9
Ein leichter Zucchini-Auflauf soll es sein? Oder ein deftiger Kasseler-Auflauf? Oder doch lieber ein verführerisch-süßes Früchtegratin? Ganz gleich, wonach dem Leser der Sinn steht: Dieses Buch lie...