12 - Sachbücher

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Stadtbibliothek Lohr
Titel:Speisekammer Wald und Heide
Titelzusatz:Wildbret und Wildfrüchte aus heimischen Revieren
Reihe/Zeitschrift:(Landküche)
Erschienen:2. Aufl. - Hannover : Landbuch-Verl., 2004. - 200 S. : Ill.
ISBN13:978-3-7842-0603-5
Preis:14,90 Euro
Standort:Essen und Trinken
Schlagwort(e):Wild
Zusammenfassung:Wildbret und Wildfrüchte aus dem Revier sind kulinarische Delikatessen. Dieses etwas andere Kochbuch beschreibt Wildgerichte als Vorspeise, Suppe, Hauptgericht oder Süßspeise in engem Bezug auf regionales Vorkommen von Wild, Pilzen oder Kräutern. Nützliche und praktische Tipps runden die teils sehroriginellen Rezepte ab.

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00567698 Stadtbibliothek Lohr Details verfügbar

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