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Bild Beschreibung Standort Medium
Strawbridge, James
Selbermachen — Das Kochbuch

Vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr
München : Dorling Kindersley , 2021 - 256 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4144-2

Köstliche Lebensmittel selber machen! Selbst ist der Mann – oder die Frau! Mit diesem kreativen Kochbuch teilt der britische Selbstversorger-Pionier James Strawbridge sein Expertenwissen rund um...
[mehr]  |  Zugang: 14.04.2021
Stadtbibliothek Lohr
3. OG
Essen und Trinken
Konservieren

12 - Sachbücher
00694158

verfügbar
Green, Fern
Fermentieren

Für einen gesunden Darm. Über 60 Rezepte für Gemüse, Milchprodukte und Getränke
München : Dorling Kindersley , 2020 - 159 Seiten, Über 120 farbige Fotos : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3964-7

Fermentieren – von Kimchi bis Kombucha: Ob Melone-Basilikum-Kefir, Pfirsich-Kombucha-Lassi oder Sauerteig-Vollkornbrot – wer Obst, Gemüse und Co. fermentiert, macht nicht nur die saisonale Ernte ...
[mehr]  |  Zugang: 19.05.2020
Stadtbibliothek Lohr
Essen und Trinken
Konservieren

12 - Sachbücher
00678392

verfügbar
Schwartz, Oded
Köstlichkeiten aus Küche und Keller
München : Dorling Kindersley , 2013 - 256 S. ISBN 978-3-8310-2353-0

Das große Buch vom Konservieren : Mit mehr als 150 Rezepten für Konfitüren, Gelees, Chutneys, Eingelegtes und mehr ist dieses Buch ein wahrer Schatz an Ideen für konservierte Köstlichkeiten. Ob Ei...
[mehr]  |  Zugang: 12.12.2017
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Essen und Trinken
Konservieren

12 - Sachbücher
00639927

verfügbar

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